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スイーツ(笑)

1 :可愛い奥様:2008/06/23(月) 17:14:06 ID:zz0l52Y70
手作りスイーツが好きな奥様、こちらでひっそりと語りましょう。
sage厳守(荒氏対策の為、かならずメール欄に半角小文字で sage と書いてください)

手作りスイーツの話題&手作りパンの話題
初心者からパティシエの奥様まで、幅広く楽しく語りましょう〜。

製菓製パン板 
http://food8.2ch.net/patissier/

2 :可愛い奥様:2008/06/23(月) 18:14:02 ID:tiFpshOOO
2げと

3 :可愛い奥様:2008/06/23(月) 18:21:11 ID:Iea1bcga0
>>1
わざとですか?

4 :可愛い奥様:2008/06/23(月) 20:19:19 ID:d9C1P1zh0
不快に思われた方ゴメンナサイ。
コピペさんよけに、わざとこういうスレタイにしました。

昔のスレでこのスレタイにしようか〜wなんて雑談があったので
ピンとくる方もいらっしゃるかなと思ったのです。

どうか、少しでも昔の奥様達が戻ってこられますように〜!!
まってますぞ〜。

5 :可愛い奥様:2008/06/23(月) 20:21:27 ID:d9C1P1zh0
今日のスイーツ(笑)報告です。

ブラックココアを使って、ココアロールを
ブラックを使うと、生地が本当に黒になって
普段のブラウン系より、大人な雰囲気(笑)に仕上がりました。

中身はシンプルにキルシュをいれたシャンティを巻きました。

6 :可愛い奥様:2008/06/24(火) 07:29:44 ID:0v+sqf/70
今日は天然酵母のパンを焼く予定〜。
いちご酵母です。

7 :可愛い奥様:2008/06/24(火) 07:56:51 ID:c3AE5ylv0
苺酵母はいいね。すごく元気がいいから
初心者でも扱いやすいし。

ここは荒らされずに進行できますように。

8 :可愛い奥様:2008/06/24(火) 16:44:27 ID:E6CInFlk0
今日は黒豆の丸パンとライ麦70%に挑戦。
ライ麦70%は膨らみ悪い。何時焼ける事やら。
自家レーズン酵母です。

9 :可愛い奥様:2008/06/24(火) 19:23:30 ID:iTetOI800
ライ麦のレーズン酵母かぁ〜。美味しいんだろうなぁ〜。

この季節だと、発酵もスムーズに進んで
うっかりすると、進みすぎてたりw
パン作りにはいい季節ですよね。

10 :可愛い奥様:2008/06/24(火) 20:31:09 ID:RLGYi5I20
一次発酵はもう室温放置で大丈夫だもんね。
でも昨日は急にさむくなったから、あわてて発酵器の中に戻した。
乾燥してないし、パンにとってはいい季節だよね。

11 :可愛い奥様:2008/06/24(火) 22:42:39 ID:CCxAzb3i0
レーズン酵母に挑戦してみたい。
しかし、1年程前に失敗して以来ちょっと構えてしまってる。

今年は頑張ってみようかな。
美味しいんだろうなー。

12 :可愛い奥様:2008/06/25(水) 00:59:24 ID:LaBRhArM0
レーズン酵母美味しいよ!!うちのもすくすく育ってるよ。

明日は仕事だからケーキつくれない。
週末はプリン作る。デカデカの。

13 :可愛い奥様:2008/06/25(水) 09:22:20 ID:GgjC4A6z0
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          しw/ノ___-イ
           ∪          


14 :可愛い奥様:2008/06/26(木) 19:16:51 ID:tYi8KQKs0
今日はシュークリーム作った。
1個100gのカスター入れて20個作った。
手が痛いよ〜。

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