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味噌汁のしじみを食べる?食べない?

1 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 01:30:23 ID:mU2wUmUf0
276 名前:もぐもぐ名無しさん[] 投稿日:2007/04/15(日) 18:16:14
味噌汁のしじみを食べる

277 名前:もぐもぐ名無しさん[] 投稿日:2007/04/15(日) 18:51:35
>276
ま、まさか、貝の部分を食すというのか?身のことでしょ・・・

278 名前:もぐもぐ名無しさん[sage] 投稿日:2007/04/15(日) 19:38:01
味噌汁に入ったしじみの身を食べるのはマナー違反(下品?)って説があるからじゃないの?

279 名前:もぐもぐ名無しさん[sage] 投稿日:2007/04/15(日) 20:44:20
出汁しじみは難しい。
大きいしじみは食べるでしょ。でも、高価ですね。

280 名前:もぐもぐ名無しさん[sage] 投稿日:2007/04/15(日) 20:46:30
難しい?なんで?
箸使えない人?

281 名前:もぐもぐ名無しさん[] 投稿日:2007/04/15(日) 21:09:12
いや食べないでしょ普通

282 名前:もぐもぐ名無しさん[sage] 投稿日:2007/04/15(日) 23:06:13
普通かどうかは知らんけど私は食べる。<しじみの身。

283 名前:もぐもぐ名無しさん[sage] 投稿日:2007/04/16(月) 00:21:59
>>278
その意見を聞くといつも思うんだ。
「食べるべきでない出汁ならば、器に入れるな」と。
ちなみに自分は必ず食べる。

284 名前:もぐもぐ名無しさん[sage] 投稿日:2007/04/16(月) 01:27:39
わたしもたべるなぁ・・

2 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 01:32:46 ID:8S7Hvenu0
全部は食べない。ちまちまと面倒だから。
でもぜんぜん食べないことはない。もったいないし。


3 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 01:36:53 ID:SmFnHc4KO
小さい身のショボイのは食べない。
大きい身の高級と書いてあるシジミは食べる。
結構美味しいよ。
何処にでも売っているのか知らないけれど因みに千葉県です。

4 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 01:37:40 ID:pU7nPSQKO
食べ物を無駄にしたらバチがあたる。食べますとも。
あ、でもオレンジページ?レタスクラブ?の食卓マナー特集に、食べなくともよい、って書いてありました。
で も 食 べ る

5 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 01:37:43 ID:eFPpmA9i0
しじみの味噌汁って具がしじみしか入ってないから
しじみ食べなかったらただの味噌汁じゃん。
私は一個一個丁寧に食べて殻は邪魔だから小皿に乗せちゃう。

6 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 01:39:30 ID:N/scIZcC0
黒木瞳がしじみ汁の作りかたを
公式でご伝授してくださってます。
一度見てみましょう。
まずはそこから

7 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 01:39:43 ID:8S7Hvenu0
小さめのあさりくらい?>大きいしじみ
あのダシの出きったようなしょぼしょぼの身もおいしいよ。


8 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 01:40:46 ID:lwK3aP/R0
二日酔いの日は全部食べる。

9 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 01:41:08 ID:MefrYGlKO
宍道湖産の親指の爪位の大きさの大和蜆なら食べる。

10 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 01:43:24 ID:X0KIc9+Y0
もちろん食べますとも!
最近になって実姉が食べないことを知った。
実家に住んでたときは食べてたはず。
大人になって食べなくなる人もいるんだねぇ。

11 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 01:49:09 ID:CARDF2h/O
いやいやいや
食べるのが当たり前だろ

12 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 01:50:15 ID:TDkLqRI70
食べる

13 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 02:00:38 ID:9WI+/1LA0
しじみは具じゃなくて出汁だから食べないのが一般的みたいだね。
でも私も自分の家では食べちゃうよ。

14 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 02:00:50 ID:p440O8DrO
もちろん食べます!具だもの

15 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 02:02:22 ID:bGJCkjVr0
どうでもええ。
桜餅の葉っぱの部分を食べるかどうかよりどうでもええ。

16 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 02:06:52 ID:YQBS7uPtO
貝の「じゃり」恐怖症なのでしじみに限らず可能性のある貝は全部たべない…
もしくは噛まないで丸のみ。

17 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 02:14:57 ID:qxToTD1XO
食べない!
汁だけのむものだよね。

18 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 02:17:24 ID:lwK3aP/R0
>>17
そこまで言い切るのも蜆様に対して申し開きが立たない。

19 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 02:25:07 ID:QObJEinvO
普通ヨーグルトのふたの裏舐めるよね。
それと同じで身は食べるでしょ。

20 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 02:25:56 ID:lwK3aP/R0
駅弁だって、蓋についたご飯粒から食べるもんだしな。

21 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 02:26:10 ID:MKEG2X4M0
そのときの気分と実の大きさによっては捨てることもある。
でも砂出しの手間をかけたのに食べないのは惜しいと思う。

22 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 02:32:12 ID:pU7nPSQKO
秋刀魚の心臓と脳味噌食べますが何か?

23 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 02:35:10 ID:R619VqS1O
食べる。
この話題で盛り上がったことあるなぁ。
ちなみに水炊きの出汁昆布も最後に千切りにしてポン酢で食べる。

24 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 02:35:54 ID:uefGkhok0
食べない
アジはもう汁のほうに出てるし

25 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 07:17:40 ID:mU2wUmUf0
残さず食べることが下品と思われるというのがショックだった
貧乏でも裕福でもないけど
貧乏臭い行為なのか?って

26 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 08:30:54 ID:24GIybMSO
ダザイかだれかの小説を思い出した。
お嬢様は食べないが庶民は食べるみたいなくだり。

27 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 08:47:34 ID:SS77u1PB0
>>26
ミー トゥーー
太宰治の短編小で、タイトルは忘れたけど
主人公がお金持の家におよばれしたときに
しじみのおつゆが出るんだけど、
貝を食べたら、馬鹿にされるんだよね。
あら、そんなの食べられるんですの?って。
なんて言うタイトルだっけ? もう一度読見たいッス。

28 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 08:49:31 ID:LyecGWCPO
年収3千万ですが食べます。

29 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 08:53:31 ID:mbJfejmF0
栄養あるもんね 食べる

30 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 08:54:33 ID:rgnPtang0
もったいないからちゃんと食べる。
食べるのがめんどくさいような小さなシジミは買わないし。

31 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 08:55:05 ID:SS77u1PB0
ヘンな文章でスマン。思い出しました!

絵が上手いとおだてられた主婦が悪いお酒飲み過ぎて
難聴になる話だったような気がする。
高校生ン時に読んで、酒の飲み過ぎってコワス・・て思ったもの。
主人公は、その主婦に馬鹿にされるんだよね?
たしか、「水仙」だったはず。
よし、図書館へレッツゴー。


32 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 08:55:26 ID:tT56BI3TO
貝嫌いだから食べない。

33 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 09:07:24 ID:A6+4MxFcO
テメーの好き嫌いなんぞ聞いてねぇよw

34 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 09:28:48 ID:iHk3FO0jO
おいしいから食べて良いとおもう
しじみのマナー云々なんて家庭の食卓には関係ないし
大体よそでしじみ食べる機会が私にはまずないので無問題

35 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 10:25:43 ID:tvgmwZ7y0
マナー違反だの下品だのって話をしだしたら、
そもそも食べられないものを器に盛るのがよくない、みたいなことを
大昔に和食の先生がテレビで言ってた。
でも紅葉とかよく乗ってるよね。最近は村おこしの特産品にもなってるし。

というのは前置きで、私は面倒じゃない気分のときは食べます。

36 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 10:27:25 ID:g64nDRSn0
>大体よそでしじみ食べる機会が私にはまずないので
お寿司屋さんとか、とんかつ屋さんで出るよね。

大きいのは食べるけど、食べるのが億劫になるくらい小さいのは食べない。

37 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 10:33:05 ID:rx/VEraW0
美味しいから家では食べるけど、食べ方が下品になるから外では食べない。

38 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 12:41:42 ID:1JfegoMnO
小さいのは食べない
大きいのは具を箸でつまみ取って食べる

39 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 12:46:49 ID:msKS1Jc50
実家では当たり前のように食べていたけど、
学生の時「シジミの身を食べるのは貧乏人」と
同級生に言い放たれて衝撃を受けた。
でも今でも食べます。ええ貧乏人ですもの

40 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 12:46:50 ID:gg/yl61n0
全部食べてあげないと
何の為に殺されたのかわからない
可哀想だから、全部チェックして食べてる。
旦那が残してるの見ると複雑な気持ちになる。


41 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 12:50:04 ID:PsIch7ICO
昭和天皇は柏餅の葉も残したら失礼だから食べたって逸話あるよね。
説明しとかなかったお付きが悪いんだけどさ。

出された物は残さず食べるのこそマナーな気もするな。
しじみ狩りに行って捕ったしじみは滅茶苦茶美味しいよ。
パスタにしても美味しいし。


42 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 12:51:19 ID:ZqUMcVSd0
食べる。

理由:
食事に食べ物が出されているのだから。

43 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 12:52:25 ID:0eZED16S0
貝のお味噌汁は嫌い。

44 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 12:56:58 ID:OCOJML76O
>43
笑ったよ

45 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 12:58:08 ID:cyfQnG1h0
高いお店でしじみのお味噌汁が出る時って、貝からはずして
身だけになってるよね?

46 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 13:04:56 ID:VJsgscO40
>>45
高い店でしじみのお味噌汁を食べたことはないんだけど
さびしすぎると思うなあ>身だけになってる

47 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 13:17:19 ID:cyfQnG1h0
上に彩りを乗せてるからさみしくはないかな。
沈んでるから、一見、何の椀だかわからんよね。

某料亭で、身も食べてよいですか?と聞いたら
もちろんどうぞ。と言われた。
その時は、四つほど貝ごと入ってた。

おすし屋さんで聞いた時は、
身よりもお出汁をを召し上がれと言われた事がある。

その店ルール(いい貝だから、食べて〜なのか、出汁にしてるからそっち楽しんで〜)
を聞けばいいんでないの?

48 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 14:51:17 ID:JV1YaU6e0
行儀がわるかろうが、私は最後につまようじでつついて全部食べるよ

おいしいし、肝臓にいいし、単なる思い込みだがその方が死んだしじみも喜ぶ気がする

49 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 15:02:04 ID:FIc4gu+p0
よく食べます。夫婦してお酒好きだから、ありがたい食材。
山椒を入れると二日酔にも効くしね。

50 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 20:01:14 ID:iC5rpx1e0
資産家の友達は食べる、貧乏出身の私は食べない

51 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 20:03:57 ID:GKi67NQI0
本来はおだしをするるもので身を食べるものではないらしいね。
でも、正式な場所でもない家庭では食っても別に良いのでは?
もったいないし、体によさそうだし。
箸づかいの練習になるし

52 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 20:13:31 ID:CzblkSTI0
食べられない小さくて
昼飯に食うサボテンのヒレカツ定食についてくるシジミの味噌汁
あと忙しくてそれどころじゃない

53 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 20:18:37 ID:G+6K+z7q0
うちの祖父は都下日野の農家の末っ子で、口減らしのために尋常小学校を出ると
大阪船場の繊維問屋に丁稚に出された。
朝めしには2日に一度はシジミ汁が出てきたそうだが、シジミの実をを1つ1つほじくりだして
食べていた12歳の祖父は丁稚頭に頬を張られたそうだ。(このとき右耳の鼓膜が破れ難聴になった)
猛烈に忙しい問屋街船場では、シジミの実をほじくってるようなドンクサイ丁稚はイランということらしい。
15のとき丁稚頭を半殺しにした祖父は東京に戻り日本橋の某百貨店の繊維担当バイヤーになった。

54 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 20:24:00 ID:cyfQnG1h0
>>53
最後の1行の必要性がワカラン。

その凶暴で難聴の祖父が丁稚してた時代と今は違う。という事はわかった。

55 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 20:24:46 ID:eBpCwDpD0
食べる。
でも面倒なので、貝の味噌汁といえばもっぱらアサリにしている。

56 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 20:29:49 ID:GKi67NQI0
会食や懐石料理の席や(懐石に蜆が出るのかわからんが)
見合いの席で蜆の身をほじるのはみっともないが
家庭では身を食べるべき、と今私がここで決定しましたので
もう蜆の身ごときで悩むのはやめた方がよいと思います。

57 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 21:07:13 ID:b3HM/VGS0
実家では、貝も大きかったから食べてた。
関西に来たら「出汁でしょ?」と言われた。
八郎潟の蜆、でかかったんだよ…

58 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 22:35:44 ID:hN/2erLb0
>>57
私め、生まれも育ちも関西で今も住んでおりますが
しじみの身は食べますよ(まわりもみんなそう)。
宍道湖産しか知らずに育ちましたが、青森の十三湖産のも
おいしかった!(旅行したとき)
八郎潟のもぜひいつかいただいてみたいです。


59 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 23:45:05 ID:eBmFuTXF0
小さいシジミはたまにつまんで食べるが
中国とか北朝鮮みたいな大きいのは食べたくない



60 :失礼します。:2007/04/16(月) 23:47:09 ID:iO9EOMqI0
皆様、ご検討の余地が少しでもおありの方は
どうか前向きなご決断を宜しくお願いいたします。
(わんこ、にゃんこを可愛がってやってください!)

全国保健所、動物管理・動物愛護・動物保護センター
http://ameblo.jp/doubutu/


61 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 23:51:29 ID:eo5VlH120
食べない派が一生懸命自分を正当化しようとしていると思った。

62 :可愛い奥様:2007/04/16(月) 23:54:45 ID:E8Bgul/d0
他の命を殺して食べるんだから、せめて残さずにいただきましょう。

63 :可愛い奥様:2007/04/17(火) 00:17:56 ID:z+R425VG0
>>61
私は、「食べない派」は極端すぎると思う。
「食べる派」も、
あんなめんどくさいもんおまいらホントに全部食べてるんかと小一時間wて感じだし。
何事も、ほどほど、中庸が大切だと思う。

栄養もありますし、食べますよー、でもなかなか全部はねえ。

これでいいじゃないか。
面倒だったり忙しかったりするなら、一つ二つ食べてやめる。
暇なら全部食べる。

64 :可愛い奥様:2007/04/17(火) 00:24:26 ID:3+Ts4nf50
しじみ汁が飲みたくなってきたなー

65 :可愛い奥様:2007/04/17(火) 00:25:54 ID:Ame25bBwO
貝の口が「ぱかっ」って開いたら、オタマで鍋の貝をぐーるぐーるする。なぜか身が貝から離れてる。試してみそ。

66 :可愛い奥様:2007/04/17(火) 00:29:28 ID:ccQaxpfZ0
外食では食べない。
家では食べる。

67 :可愛い奥様:2007/04/17(火) 00:31:44 ID:bPFOyujV0
全部食べるよ。別にめんどくさくないし。

68 :可愛い奥様:2007/04/17(火) 00:40:31 ID:wCDKJ2qf0
今晩、しじみ汁にしますた

69 :可愛い奥様:2007/04/17(火) 03:54:28 ID:ZlarfQtV0
しじみって淡水のもんだけど
塩抜きは塩水でする?



私は今までしっかり食べてたけど
これからは、外食時には泣く泣く(?)残すかもしれない・・
妙なプライドが生まれちゃった=貧乏人やら下品って単語に・・orz

70 :可愛い奥様:2007/04/17(火) 04:13:21 ID:NLE1HMVWO
>>69
塩抜きはしないぞw
砂抜きは淡水でするけど。


71 :可愛い奥様:2007/04/17(火) 04:34:31 ID:ZlarfQtV0
>>70
あー、まちがえた><

72 :可愛い奥様:2007/04/17(火) 04:35:05 ID:tRoLo23F0
シジミ汁のしじみは肝臓にいいから食べるよb
当然の話、食べ物を粗末にするんじゃないっていう話。
>>69
「貧乏人ほど物を粗末にする」って話は昔から言われていた話。
日本人の本当の金持ちの場合は、
「物を大事に使うし、食べ物を粗末にしない。」
案外粗食なんですよ。
だから、見る人が見たら、食べ物を粗末にしている人の方が貧乏くさくて下品なんです。
きちんと食べて、しかも食べ方が上品な人が評価が高い。
食べ方の問題だと思うよ。

73 :可愛い奥様:2007/04/17(火) 06:01:48 ID:U7zsweas0
シジミ汁食ってる時点で貧乏人だろ?あれどぶみたいなとこにぎっしりついてるよ。


74 :可愛い奥様:2007/04/17(火) 06:05:08 ID:zav682puO
食べます

75 :可愛い奥様:2007/04/17(火) 06:09:33 ID:exT9BD/QO
私は食べないけど子供には食べなさいと言う

76 :可愛い奥様:2007/04/17(火) 10:33:12 ID:iFIigN3r0
食べにくいけど、食べる。美味しいので。


77 :可愛い奥様:2007/04/17(火) 10:41:20 ID:Ml1JgMOu0
アサリは食べるけどシジミは食べない。
昔どこかで食べてジャリッとしたことがあってそれから。

78 :可愛い奥様:2007/04/17(火) 10:41:24 ID:MvDPGuCr0
昔は「脚気にならないよう身まで食べる」って言ってたらしいね。
(確かムツゴロウの本で新婚時の奥さんが・・・)

今は脚気なんか無いんだろう。


79 :可愛い奥様:2007/04/17(火) 10:43:49 ID:TEV7aiwz0
>>78
その話、共同台所の流しで隣の奥さんが
「蜆の身を食べるなんて・・」とバカにされて頭にきて
脚気云々って言ったって話だよね。

対抗して別の日にステーキ焼いて食べてムツ氏と二人で
お腹壊したって面白く読んだ。


80 :可愛い奥様:2007/04/17(火) 14:17:53 ID:Y4y8Ecbm0
関西は食べる。関東は食べない。


   終了

81 :可愛い奥様:2007/04/17(火) 16:17:39 ID:OoNVKeCl0
食べる。
つかだしだけで食べないってのを今年になって知った。
小さいのも食べる。

栄養が欲しいから。
食べない派に逆に聞きたいのだが、貝殻から離れて貝の中身だけが
味噌汁にぷかぷか浮いてるものはどうなんですか?

82 :可愛い奥様:2007/04/17(火) 16:23:37 ID:ZlarfQtV0
浮いてるっけ?沈んでない?
細かいこと書いてごめんやけど・・

83 :可愛い奥様:2007/04/17(火) 16:40:44 ID:OoNVKeCl0
うん、確かに沈んでるけど。
貝殻から離れた貝は食べますか?

84 :可愛い奥様:2007/04/17(火) 21:16:55 ID:/zwt42QK0
食べやすいじゃんw。

85 :可愛い奥様:2007/04/17(火) 21:20:20 ID:CYPv+Pu10
食べますよ。

86 :可愛い奥様:2007/04/17(火) 21:49:55 ID:U7zsweas0
あんなどぶにびっしり張り付いてるもんよく食えんな。土人か?

87 :可愛い奥様:2007/04/17(火) 22:05:21 ID:BxeVCbV20
青森の十三湖の蜆は特大で最高に美味しい。


88 :可愛い奥様:2007/04/17(火) 22:07:49 ID:huYqv3kp0
命は大切に。
残さずおいしくいただきます。

89 :可愛い奥様:2007/04/17(火) 22:15:40 ID:6oIC3qNx0
シジミの扱い方ってよくわからない。
こないだ魚屋で少し大きめのシジミ(砂ぬき)
を買ってきてみそ汁作ろうと思って
熱湯に入れたら、いきなりどぶ臭いにおいと変な色になってしまい
怖くて捨てました。
下ごしらえってどうしたらいいの?
砂抜けばいいもんじゃないんだ?

90 :可愛い奥様:2007/04/17(火) 22:22:09 ID:LPL2kXyr0
北海道のしじみも大きくておいしいよ。
今は西日本に住んでいるけど小さすぎて食べるのがめんどくさい。

91 :可愛い奥様:2007/04/17(火) 22:37:50 ID:OdYAT5Qa0
ああ、なんかつぼにはまったこのスレ
好きかも

92 :可愛い奥様:2007/04/17(火) 23:05:18 ID:3+Ts4nf50
>>89
私は水から煮ていくけど。
下ごしらえは、貝どうしをゴリゴリ擦り合わせるくらいかな。
でもドブ臭くなったことってないけどなー。


93 :可愛い奥様:2007/04/17(火) 23:09:20 ID:1XkbusyZ0
>>89
熱湯に入れちゃダメだよ〜
水から入れて、だんだん煮たってきたらアクをすくってお味噌を入れるの。
やって味噌♪

94 :可愛い奥様:2007/04/17(火) 23:29:40 ID:MTZz38S70
>>89
探偵ナイトスクープのどぶ貝思い出した。

95 :可愛い奥様:2007/04/17(火) 23:39:10 ID:IDkW9d7kO
このスレなにげに人気ありますね。すぐに下がると思ってたのにw

96 :可愛い奥様:2007/04/17(火) 23:41:20 ID:Ame25bBwO
>>93うそ!?あたしは逆で熱湯で瞬殺にして、あくをとって、味噌。瞬殺した時にオタマで貝をぐるぐるすると貝殻から身が離れるから、あくを取りながら貝殻をおおまか取っちゃう。
でも、どぶ臭くなった事ないなー?

97 :可愛い奥様:2007/04/17(火) 23:54:56 ID:ZlarfQtV0
食べたくなったので、買ってきました
明日の夜ご飯にいただきます♪

98 :可愛い奥様:2007/04/18(水) 00:31:46 ID:QlFdxoTQ0
>80 くわねーよ!! 勝手に決めんな!!!!

99 :可愛い奥様:2007/04/18(水) 00:43:33 ID:v7LTYYk+0
気が向いたら食べる。

100 :可愛い奥様:2007/04/18(水) 00:58:48 ID:vq1zIDni0
100しじみ

101 :可愛い奥様:2007/04/18(水) 01:11:34 ID:hxsKV86Z0
101匹しじみ大行進

102 :可愛い奥様:2007/04/18(水) 01:20:01 ID:Lh6dMVfPO
舅に『シジミ汁のシジミは食べ物ではない!』と夫の前でバカにされなじられたのを思い出したよぉ(/д`)ウェェンそんな私は「食べ物を粗末にしてはいけません」と母に言われてたよ。てゆーか何の疑問もなくシジミは食べてた。

103 :可愛い奥様:2007/04/18(水) 01:35:30 ID:6sOg+pJK0
そんなウトの口に貝殻詰め込んでやれ!

104 :可愛い奥様:2007/04/18(水) 01:37:39 ID:+284xnwc0
なんかの番組で「シジミの身には栄養がタップリ」て言ってたからそれ以来食べることにしてる
>>96
貝は水から煮るのが普通だと思った。けど瞬殺する料理法もあるのかもしんないね。

105 :可愛い奥様:2007/04/18(水) 02:28:01 ID:uZX/aY7u0
きょうは奥のしじみを味わいました。

106 :可愛い奥様:2007/04/18(水) 02:36:24 ID:7yne3hlO0
つつましやかな奥様ですのね

107 :可愛い奥様:2007/04/18(水) 02:40:57 ID:CqOVnh6DO
アサリもシジミも昔は旨かったなぁ〜。

108 :可愛い奥様:2007/04/18(水) 04:00:41 ID:3KRB3iAvO
養殖物のチビ蜆は食べない。
旬の天然物は大粒で身が詰まって旨いので食べる。

109 :可愛い奥様:2007/04/18(水) 04:34:31 ID:fmMl+AS10
食べてます。
食い物を粗末にするなと言われて育ったので・・・

110 :可愛い奥様:2007/04/18(水) 04:38:02 ID:nIYvodWOO
>>108だったら最初から養殖のを買うなよ
傲慢ちきババァ

111 :可愛い奥様:2007/04/18(水) 05:04:43 ID:+HCUhP490
アサリと違って小さいから食べにくい。
男のあそこは小さくてもいいけど・・・

112 :可愛い奥様:2007/04/18(水) 05:12:13 ID:fmMl+AS10
>>111
誰が上手い事を言えとw

113 :可愛い奥様:2007/04/18(水) 05:21:22 ID:uZX/aY7u0
>>108
小さくても舌でチロチロすると食べやすいよ

114 :可愛い奥様:2007/04/18(水) 05:21:56 ID:BN0xIN+e0
島根県のみなさん、パチンコをするなら、

  優良パチンコ店 エ○トワン   

に行こう! 遠隔(※1)をやっていないパチンコ店は「エイ○ワン」だけ!
違法ロム(※2)を使っていないパチンコ店も「エイト○ン」だけ!
○イトワンでは、遠隔等が可能な設備は入れていません。 ロムも、警察がチェックしやすくしています。

詳しい方はご存知の通り、どんなにパチンコの遊戯人口が変動しても、その市場規模は変わりません(※3)。
要するに、客が減っても、残った客から絞り盗る量を増やして調整しているのです。
しかし、何故それが可能なのか?…ご理解頂けると思いますが、9割以上の店が確実に遠隔等を行ってます。
1万店以上のパチンコ店の中で、遠隔も違法ロムも確実にやってないのは「○イトワン」ただ1店です!

※1…遠隔とは
 「お、あの客は新顔だな。勝たせて味を占めさせるか。遠隔操作で設定変更しよ」
 「客が減ってきたな。ま、設定を絞めて(違法)、1人あたりから搾る量を増やせばいいか」
 「あのオヤジ負け続けてるからそろそろ辞めるかもな。今日は勝たせてやるか」

※2…違法ロムとは
 「うちのアタリ確率は、もちろん他と同じ『○○○分の1』ですよ!(ロムいじってるからウソだけど)」

※3       市場規模   遊戯人口
 平成06年 30兆4,780億円 2,930万人
 平成08年 30兆0,630億円 2,760万人
 平成10年 28兆0,570億円 1,980万人
 平成12年 28兆6,970億円 2,020万人
 平成14年 29兆2,250億円 2,170万人
 平成16年 29兆4,860億円 1,790万人

115 :可愛い奥様:2007/04/18(水) 05:48:30 ID:IVsLcjMR0
食べない。
海の幸は基本的に嫌いなもんで、へへ。

116 :可愛い奥様:2007/04/18(水) 06:39:22 ID:v938nrjo0
>>115
シジミは海では。。

117 :可愛い奥様:2007/04/18(水) 08:06:45 ID:OvbUrO9q0
しじみは冷凍ですよ、奥様たち。

118 :可愛い奥様:2007/04/18(水) 15:36:48 ID:0Yauw5P60
しみじみ拝見いたしました

119 :可愛い奥様:2007/04/18(水) 16:59:42 ID:rzIwFqqNO
>>104いや、うち独特かも…あたしは母に習った。料理本は割と読んだけど、さすがに味噌汁の所は読んでないんで。そちらのやり方が正しいんではないかと…。

120 :可愛い奥様:2007/04/18(水) 17:10:13 ID:v938nrjo0
一日砂だししてたんだけど
今作って食べたらじゃりじゃりだった
ごめんなさいシジミ残しました。

121 :可愛い奥様:2007/04/18(水) 17:11:28 ID:O6UEtPlm0
そりゃ、たべますよ〜。

122 :可愛い奥様:2007/04/18(水) 17:48:56 ID:D7NPiIbK0
外のシジミのちっさいのは何所の産だかわかったもんじゃないから残す。
ただし、ちゃんとした料理屋で大粒のが出た場合は食べる。
家のシジミは宍道湖とか十三湖の大和シジミしか買わないので、食べる。

123 :可愛い奥様:2007/04/18(水) 17:53:34 ID:hGNCtWrN0
しじみ買って来ますた。砂出し中。
私は水から煮ます。そして全部食う。

124 :可愛い奥様:2007/04/18(水) 17:54:44 ID:QLay31wj0
しじみは、栄養いっぱいじゃん。
もちろん食べるよ。
肝臓が元気になるよ。

125 :可愛い奥様:2007/04/18(水) 18:22:44 ID:HcXFC6Uo0
だしをとるだけのものだと知ってはいますが全部食べます。
今北海道住まいだけど、北海道のしじみは大きくてとっても美味しいです。


126 :可愛い奥様:2007/04/18(水) 18:26:57 ID:Mopgzhiw0
しじみがだしをとるだけのものなら
煮干や削り節みたいに
だしをとったら取り出して、別の具を入れるべきだよな。

127 :可愛い奥様:2007/04/18(水) 20:30:09 ID:9y0kQITyO
蜆なんか食ってられっか!!^^

128 :可愛い奥様:2007/04/18(水) 21:26:16 ID:QlFdxoTQ0
>126 別の具入れるけど

129 :可愛い奥様:2007/04/18(水) 21:48:07 ID:WrBN0Mf00
好きで食べるけど、品がないと祖母に怒られたことある。

130 :可愛い奥様:2007/04/18(水) 22:05:18 ID:P232DPNf0
ちいさなお子様お持ちのかた&めんどくさがりのかた
しじみの味噌汁を全部食べる方法

お決まり→水から煮てあく取り

ざるにペーパータオル+ボール
     ↓
あさりを漉す
     ↓
殻をはずす
     ↓
汁と身を鍋にもどし味噌投入

砂も取れるし身も食べられます。卵でとじると貝が苦手だった息子も美味しいと
いっぱい食べてくれるようになりました。殻がないとさびしいかたは殻もドーゾ

131 :可愛い奥様:2007/04/18(水) 22:07:42 ID:yTkbu6J00
「しじみの味噌汁は本来、つゆだけ飲めばいいもの」と母(関東)に
教わりました。でも、実家では父の流儀で食べてました。
今、夫も私も普通に食べてます。

132 :可愛い奥様:2007/04/18(水) 22:10:13 ID:P232DPNf0
>>130です
あさり×
しじみ○

133 :可愛い奥様:2007/04/18(水) 22:15:38 ID:rzIwFqqNO
これって、小笠原流とか裏千家とかの流儀はどうなってんのかな?教えてエライ人!

134 :可愛い奥様:2007/04/19(木) 14:24:46 ID:1EIgVuLA0
砂抜きが上手く出来ない
何日やればいいん?
一日じゃ抜けなかった

135 :可愛い奥様:2007/04/19(木) 17:13:48 ID:qsPYSK+M0
なんか、この間細木が、しじみの
うまい砂の出し方やってたねー。誰か覚えてない?

そーとーしじみって、汚いらしく、いっぱい
水が汚れてた。

136 :可愛い奥様:2007/04/19(木) 17:14:54 ID:1D5bxhmn0
「食べない」という選択肢がある事を今まで考えたこともなかったw

137 :可愛い奥様:2007/04/19(木) 17:26:21 ID:2ulGb/GVO
普通にうまいから食べる。
そういや昔はどうだったのかな。蜆汁は庶民の味覚だったろうけど
早飯早グソの江戸っ子もちまちま取ってたのかな…

138 :可愛い奥様:2007/04/19(木) 17:27:18 ID:ZHln5h6B0
宍道湖から来ました。

>>136
同じくです。

しじみの旨さは澄し汁で引き立ちます。
水よりぬるま湯の方が、砂も吐き出すしゴミも取れると太木が言っていました。
うちは水に一晩中つけてから汁りますが、ジャリっとすることは年に数える程です。

139 :可愛い奥様:2007/04/19(木) 17:28:38 ID:0HGB/2sCO
アリの巣コロリってあるじゃん。
蟻の行列にポンと置くと、一瞬ビックリして列が乱れる。
邪魔だなと言わんばかりに迂回する列が出来る。
そのうち好奇心旺盛な一匹がアリの巣コロリに入る。
そいつをマネして何匹も入る。
毒とも知らずにツブツブを運び出す。一匹が一粒づつ。
いつのまにか行列はアリの巣コロリが折り返し地点になる。
黄色い粒と黒い蟻が作り出す模様は綺麗で見てて楽しい。
一匹が一粒づつ、丁寧にせっせと毒の粒を運ぶ。
せっせと、せっせと、せっせと、せっせと。
蟻さんって働き者だなと思う。俺も頑張らなきゃなと思う。
次の日、あれほど沢山いて俺を困らせた蟻が一匹もいない。
ほんとにいない。探してもいない。泣きたくなった。                   


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それが嫌ならこのレスを5つの板にコピペしてください。 
信じるか信じないかはあなた次第です。



140 :可愛い奥様:2007/04/19(木) 17:33:01 ID:6sFgsmE20
あー。あたし外でしじみの身食べてある女に馬鹿にされたことある。
でもそいつは天丼とかのえびのフライのしっぽを残さず食べるらしい。
そっちの方が頭おかしいと思うんだけど、どうでっか?

141 :可愛い奥様:2007/04/19(木) 17:36:56 ID:UCkwcBFiO
え!エビ天の尻尾食べたら、やっぱ行儀悪いんだ!?外でやらなかった!よかった!セーフ!

142 :可愛い奥様:2007/04/19(木) 17:38:12 ID:1EIgVuLA0
えびのしっぽは食べないなぁ
身だけでいいよ・・

143 :可愛い奥様:2007/04/19(木) 17:46:42 ID:kVJMUZh00
海老の尻尾も食べるし刺身のツマも残さず全部食べます。


144 :可愛い奥様:2007/04/19(木) 17:49:55 ID:gGQ5Wtf20
しじみやあさりは
調理前に完璧に砂出しするのは無理だと思うので、
いつも、そ〜っと飲んでひとくち分くらい残すようにしてる。
砂は下にたまってる→そ〜っと飲めば沈んだまま→そ〜っ

145 :可愛い奥様:2007/04/19(木) 17:50:35 ID:GVAIVLL6O
母に教わったのは
家族と食べるとき→どちらでも可
他人と食べるとき→その人に合わせなさい

私はおいしいから自宅ではホジホジして食べます。
ウマー(*´Д`)

146 :可愛い奥様:2007/04/19(木) 17:53:35 ID:2hIXBnp80
>>145
そう。よそだとカッコ付けなければならないから辛い。
うちでは大きめのアサリ。もちろん身は全部食べます。
美味しいよね〜。

147 :可愛い奥様:2007/04/19(木) 17:56:04 ID:eugJmTsR0
しじみ食べられないのかと思ってた。
出汁とるだけのもんだと。

148 :可愛い奥様:2007/04/19(木) 18:00:22 ID:WThlz2jx0
え〜みんなシジミの身食べないの?
と驚いた。大小にかかわらずみんな食べる。
うちでは味噌汁に入れる貝の身は猫ニャンも好きなので
取り合い。

149 :可愛い奥様:2007/04/19(木) 18:03:28 ID:2ulGb/GVO
エビはしっぽの身のとこが一番おいしいらしいよ。
将太の寿司に載ってたお

150 :可愛い奥様:2007/04/19(木) 18:36:00 ID:1TZbDvkm0
尻尾も食べないけど、頭も食べない。
でも美味しいといって食べる人もいてるね。

151 :可愛い奥様:2007/04/19(木) 18:37:28 ID:1TZbDvkm0
>149 しごきだすようにして食べるよ。
魚の頭のてっぺんと海老の尻尾の身は美味しいね。でも殻はやっぱり食べない

152 :可愛い奥様:2007/04/19(木) 18:38:37 ID:A/9+sAT90
貝類全部ダメだから、しじみは食べない
っていうか、匂いがイヤなので汁自体飲まない

153 :可愛い奥様:2007/04/19(木) 18:39:01 ID:4LXvDxlE0
生甘エビの頭はチューって吸うと味噌が出てきておいしい。

154 :可愛い奥様:2007/04/19(木) 18:41:06 ID:maBV6uj80
宍道湖に限る。
水から静かに煮て、そして少し食べる。


155 :可愛い奥様:2007/04/19(木) 18:41:59 ID:6vYpQFL40
家庭科の授業でしじみの味噌汁を作った
感想文に「しじみって食べづらい」(うちでは出てこないのでそれが初めてだった)
と書いたら
先生に「しじみは食べるものではありませんから」と赤字で書かれてショックを受けた

なんで食べるものじゃないものを入れるんだろうと思った

156 :可愛い奥様:2007/04/19(木) 18:46:12 ID:PmlsNdd30
食べない。
自分でじしみのお味噌汁をよそう事になってからは、自分の椀だけしじみ入れない。
でも、主人も子供も食べる派。

157 :可愛い奥様:2007/04/19(木) 18:57:55 ID:WThlz2jx0
エビの殻と頭は中華料理ではだしが出るから貴重だと
言って料理番組で取り置きしてた。
炒めてスープにして漉す。いい味が出るんだって。

シジミは大きければ、殻を左手でつまみお箸で身を取り出して
食べる。おいしい。シジミの佃煮も時々買うし。
小さい物はそのままおわんの中で身を捜す。
たしかアサリより身体に良いんだよ。肝臓にだったかな。

それにあさりは核実験して汚染された半島から輸出して
日本の海岸に一旦撒いて日本産だと偽り販売してると言うから
3,4年一切買ってない。食べるのはシジミ、ハマグリだけ。


158 :可愛い奥様:2007/04/19(木) 19:02:32 ID:/PtXxNqPO
貝・エビ・カニが大好物なので、しじみは必ずすべて食べます。

159 :可愛い奥様:2007/04/19(木) 20:20:53 ID:UCkwcBFiO
>>148猫ニャンに貝類やっちゃダメだよ!耳潰れちゃうよ!

160 :可愛い奥様:2007/04/19(木) 20:24:16 ID:t4rkmBpA0
え、でも貝柱の入ったキャットフードとかありますよね?

161 :可愛い奥様:2007/04/19(木) 22:27:46 ID:1EIgVuLA0
犬にもエビとかタコとかイカとかやったらだめなんよね?

162 :可愛い奥様:2007/04/19(木) 23:00:06 ID:5M55tO2f0
>>140
中学の時、家が魚屋の子が居てね
その子のお弁当、よくエビフライが入ってたんだけど
エビフライ、人にあげちゃうの。
で、「尻尾は私が食べるから返してね!!」と。
魚屋の子が美味しいと思うんだから、きっと美味しい部分なのかな
・・・って思ってました。


163 :可愛い奥様:2007/04/19(木) 23:02:50 ID:1EIgVuLA0
あー・・そういえば親戚の集まりのときに
出された会席のエビのてんぷらの尻尾を食べたげるわーと
美味しそうに食べてたおば様がいらしたな・・
ぶっちゃけそのおば様は親戚の中でも一番のお金持ちなんだけど
お金があるとかないとか、下品とか貧乏とか
そういうの関係なく小さいころから好きなものは好き
それだけなんじゃないの・・

164 :可愛い奥様:2007/04/19(木) 23:06:51 ID:eIQi2KjY0
揚げてあるエビの尻尾はサクサクして美味いんですってば
ウチじゃあ、大人子供なく取り合いますよ
子供がヨソのお宅に呼ばれた時に「貰〜らいっ」をやりませんように

165 :可愛い奥様:2007/04/19(木) 23:08:42 ID:/BeMH+bY0
ははっ。今、此処で始めて食べない人かいることを知った。

実家の近くはシジミの採れるところがあってよく取って味噌汁で食べたね。
多いときはバケツ2杯くらいとれたけど、近所におすそ分けしたあと
全部食べました。

食べないなんて習慣は全くなかったよ。@愛知県。木曽川の近く。

もちろん

166 :可愛い奥様:2007/04/19(木) 23:10:18 ID:1EIgVuLA0
>>138
ぬるまゆかぁ!!

冷蔵庫で一日砂抜きってのがだめだったのかな・・
もう一度かってチャレンジしてみる^^

167 :可愛い奥様:2007/04/19(木) 23:15:13 ID:tgUikIBo0
>>165
前は尾西って名前だったとこ?

168 :可愛い奥様:2007/04/19(木) 23:20:03 ID:vGEWmUK80
目の前で焼いてくれる鉄板焼き屋ってあるじゃない。
ああいうところへ行くと、海老を焼いた後、尻尾だけ
食べやすいように特に念入りに火を通して出してくれるよ。

169 :可愛い奥様:2007/04/19(木) 23:22:20 ID:/BeMH+bY0
>>167
近いけどねえ。

170 :可愛い奥様:2007/04/19(木) 23:26:50 ID:4LXvDxlE0
>>161
切り身だとかまずに飲み込んじゃって消化に悪いからでしょ。
腰ヌケルとか言われてるのって。
タウリンは犬猫の身体にいいからすり身やみじんにしたら
大丈夫。

171 :可愛い奥様:2007/04/19(木) 23:32:03 ID:tgUikIBo0
>>169
あ、やっぱり近いあたりだったのか、スマンです個人的なこと聞いて。。
そっち出身の友達がいて、小さい頃はシジミとかざくざくいた、ウナギの稚魚とか
とってる人もいたとか聞いたことあったんで>ちょっと羨ましかった、綺麗な大河のイメージで

172 :140:2007/04/19(木) 23:32:25 ID:O1cIuwrT0
えびのしっぽって書き方がおかしかったのかも。。
正確には尾ひれっていうか、2ヵ所ある殻の部分なんだけど、
あれを食べるんだよね。。

173 :可愛い奥様:2007/04/19(木) 23:55:59 ID:Jj4oK+6EO
今日夕飯しじみの味噌汁作ったわw
子が大好きだから、私が必死でチマチマ身を取ったw
我が家は残さず食べ切りますw

174 :可愛い奥様:2007/04/20(金) 00:38:24 ID:kMUsb6+tO
うちでは食べる
そとでは食べない

175 :148:2007/04/20(金) 02:52:23 ID:HtsfiXLS0
>>159
>耳潰れちゃう
??え?、猫ニャンにはイカタコはやらないけど
シジミは平気だったよ。一番好きな子は19歳で
天国行ったけど聴力しっかりしてた。
(ぅぁ〜ん、シクシク、で主食は煮干)
何ともなかった。ま、それほど大量には
食べないけどね。

176 :可愛い奥様:2007/04/20(金) 02:57:39 ID:xtg1RSET0
>175 猫に煮干はヤメレ。ペット用でもだめ。

177 :可愛い奥様:2007/04/20(金) 03:11:56 ID:e9KqowIP0
塩分濃すぎだよ

178 :可愛い奥様:2007/04/20(金) 06:08:12 ID:kMUsb6+tO
煮干し大好きで21年生きたよ…トラ

179 :可愛い奥様:2007/04/20(金) 09:15:43 ID:Fp29ioQD0
この間所ジョージの日曜朝の番組でシジミの話やってたよ。
シジミは砂抜きせず、水から火にかけて貝が口を開いたら取りだして、あくを掬ってから
汁を漉せば良いんだそうな。シジミのなかに入っている砂は身じゃなくて身と貝殻の
間だけにあるからなんだって。

ttp://www.ntv.co.jp/megaten/link/right_oa.html

ウチで食べるのは北海道天塩産のシジミが多いな。大きくて美味。

180 :可愛い奥様:2007/04/20(金) 13:47:55 ID:zt+cLtCt0
>>159
貝の内臓部分がダメなんじゃなかったかな。
アワビの肝などには、海藻を食べたものが変質した毒素が入っていて、
それが日光に当たると炎症を引き起こす。
毛の薄い耳の部分が特に被害を受けやすい、と聞いた。
その伝で行くと、ホタテの貝柱なんかは大丈夫だけど
内臓込みのしじみやあさりなんかは危ないのかもね。

181 :可愛い奥様:2007/04/20(金) 14:41:08 ID:3HFdCHBH0
今はペット用煮干にしてるけど
前の長老ニャンは新鮮な煮干大好物だったが
ニャンともなかった。歯も最後まで丈夫。
でも実家の母が「これは極上のいりこだから
ニャンにやっちゃ駄目」と言うので
「うんうん」と言いつつも大喜びするから
他にもイクないと言われる生のお刺身(マグロ、白身魚だけ)
の自分の分(そんなに好きなら自分で食べなくても良い)
共々ずっとあげたが長生きだったよ。しかも医者知らず。


182 :可愛い奥様:2007/04/20(金) 17:10:10 ID:xtg1RSET0
煮干平気な猫もいるんだね。
でも病院で「特にオスは月一まで!」と強く言われたニャン・・orz

183 :可愛い奥様:2007/04/20(金) 23:21:04 ID:tzTpE/070
オスは、腎臓結石になりやすいんだっけ?
メスにくらべ、塩分がうまく排出できないんだよね。
そういやうちのオス猫は、しょっぱいものが好きで
ダメというのだが食べたがって、
少し食べると目やにがよく出ていた。
20年以上生きてたよ。

184 :可愛い奥様:2007/04/20(金) 23:23:01 ID:e9KqowIP0
>ダメと言ってもってw
上げてるのはあなた自身だよ

ぺっとが台所に立って自分で調理して食べるんじゃないんだからw

185 :可愛い奥様:2007/04/21(土) 01:41:11 ID:Q4XSgqXA0
まあ、あげてなかったらもっと長生きできたかもしれないし。
あげない(或いは超少なく)に越したことはないでしょう。

186 :可愛い奥様:2007/04/21(土) 12:28:11 ID:0HhZ+2nm0
>>183
結石治療の一環に食事の塩分を増やすってのがあるよ。
もともと猫は水をあまり飲まないので、しょっぱいものを
食べさせて水を飲む回数を増やすのが目的。


187 :可愛い奥様:2007/04/21(土) 13:22:13 ID:J2F6axetO
しじみ、あさり、かに、えび、にはDーアラニンが大量にふくまれている、100gあたり0.5gぐらい
タンパク質を構成するLーアミノ酸と違いDーアラニンはやたら甘い
ちなみにアラニンは肝臓機能を助けアルコール代謝を促進するので、酒とあわせてアサリ、シジミを食べると良い

188 :可愛い奥様:2007/04/21(土) 23:59:14 ID:abDb46Uz0
酒ばっか飲んでると、浅利の酒蒸しや蜆の味噌汁がめっさ美味く感じる。

189 :可愛い奥様:2007/04/23(月) 02:28:57 ID:eayKsCo70
酒蒸し美味しいね〜^^

190 :可愛い奥様:2007/04/23(月) 03:25:50 ID:iUjrTdtW0
うちは味噌汁の出汁の煮干まで取り出さずにそのまま具として食べちゃうので
しじみも食べます 煮干もしじみも栄養はたっぷりでしょう!
けど「しじみは食べるものではない」って家庭で育ちました
だからどっちでもいいというか 2粒くらい食べて飽きるときもあるし その時に気分かな

191 :可愛い奥様:2007/04/23(月) 05:57:47 ID:mCiWx2x30
貝が味噌汁に入っている理由が分からなかった。
てっきり、貝は具なんだと勘違いして、子供の頃からシジミもアサリも、食べてましたよ。
貝は汁を採るのが目的なんですか?
なら、味噌汁に入れっぱなしは良くないと思います。

192 :可愛い奥様:2007/04/23(月) 06:54:44 ID:+pgo8vJG0
普通食うだろバカじゃねえの何のためにシジミは死んだんだよかわいそうに

193 :可愛い奥様:2007/04/23(月) 07:49:49 ID:nJ8hSp2t0
食べるのが普通と思ってたので、軽くびっくり

194 :可愛い奥様:2007/04/23(月) 07:56:06 ID:U+p/9/hl0
しじみ食べたくなってきたw

195 :可愛い奥様:2007/04/23(月) 08:06:26 ID:MT3EIpQu0
しじみさんに謝れ

196 :可愛い奥様:2007/04/23(月) 09:26:20 ID:SqYI6nUw0
大山のぶよは大量にしじみを使った鍋を料理番組でよく紹介してたけど
そのしじみの身は食べないって言ってた。
もったいねぇと思ったことがある。身をかみしめるとおいしいよ。

197 :可愛い奥様:2007/04/23(月) 18:13:54 ID:C12W5p/M0
今年から4月23日が「シジミの日」になったらしい

198 :可愛い奥様:2007/04/23(月) 18:29:16 ID:XdacNe2c0
煮干しとあさりは食べるけど、しじみは食べないな〜

199 :可愛い奥様:2007/04/23(月) 18:30:35 ID:XdacNe2c0
>191 具は入れるけど、貝は入れないよン

200 :可愛い奥様:2007/04/23(月) 18:59:32 ID:4Rvpr7bz0
>>199
しじみ汁に貝以外の具が入ってるの?
うちではしじみとちょっとの薬味だけで、貝は具として食べていた。

201 :可愛い奥様:2007/04/23(月) 21:59:37 ID:mCiWx2x30
しじみもあさりも、食べると砂が口の中にジャリっと来るでしょ?
食べる時、これ砂だよなー平気かな、とか思いつつも食べてるんですけど、
体内に入った砂は、どうなるんでしょうか?

202 :可愛い奥様:2007/04/23(月) 22:03:26 ID:8advqeM4O
うんこになって出ますよ

203 :可愛い奥様:2007/04/23(月) 23:13:38 ID:Ur9eMOeY0
このスレが夫婦の話題になってたお陰で、宍道湖の読み方を覚えられた。
ずっと40年もししどうこと呼んでた。危ない危ない!


204 :可愛い奥様:2007/04/23(月) 23:14:58 ID:Ur9eMOeY0
うちはしじみで出汁を取ってから、普通に豆腐とか適当に入れてるよー>200

205 :可愛い奥様:2007/04/23(月) 23:20:13 ID:gF+9gmNR0
食べるのが普通だと思っていた

206 :可愛い奥様:2007/04/24(火) 00:14:44 ID:ozZ4EbrO0
食べますよ〜。
捨てるなんてもったいない。


207 :可愛い奥様:2007/04/24(火) 09:30:11 ID:H/ag3mxDO
当然食べるよ。
かに汁のだしの出たかにも、海老フライのしっぽも食べる。付け合わせのパセリも食べる。
が、刺身の下の汚れたつまだけはちょっと抵抗がある。

208 :可愛い奥様:2007/04/24(火) 11:19:29 ID:mbz9khm20
ところで、しじみのあの小さな貝はどうやって食べる?
自分は、貝殻を口の中に入れて、舌先で貝をとって食べます。
貝殻はティッシュの上に置いて、丸めてゴミ箱へ。
なんか改めて書いてみると、結構器用なことしてる。

209 :可愛い奥様:2007/04/24(火) 11:25:55 ID:rXMc0Omc0
おわんの蓋に貝だけ出して
箸で食べる
食べ終わったら飲み干したおわんに殻を入れる

210 :可愛い奥様:2007/04/24(火) 11:27:22 ID:6hRg93Nx0
季節になると小ぶりなアサリ程の大きさのあるシジミを貰う。
あれは美味しい!あれだけは味噌汁にそのまま入ってた。
それ以外の小さいのは出汁だけとって・・・・・







お母さんが身だけ外して佃煮にしてた♪シジミの身は薬(体に良いという意味で)らしい。

211 :可愛い奥様:2007/04/24(火) 11:31:34 ID:rXMc0Omc0
>>210
お母さん直伝の佃煮のレシピお願い♪

212 :可愛い奥様:2007/04/24(火) 20:19:09 ID:/QsTvxt70
このスレ読んでたら「宍道湖とか十三湖の大和シジミ」っての
無性に食べてみたくなった。
皆さん、そういうの何処で買われてるんですか?
デパートとか?
近所のスーパーMに売ってるのは島根県産です。@京都

213 :可愛い奥様:2007/04/25(水) 01:27:36 ID:W0NOqxCn0
らでぃっしゅで

214 :212:2007/04/25(水) 09:57:56 ID:cegVJiPg0
らでぃっしゅはお高くて勇気いりますね。
・・・というか、野菜以外もやってたんですね。

215 :可愛い奥様:2007/04/25(水) 12:57:08 ID:0hrMXXAP0
沖縄のシジミってのをTVで見た。
帆立貝ぐらい巨大。
味は同じなのかな?

216 :可愛い奥様:2007/04/25(水) 13:10:09 ID:5aBU++6a0
小さい時食べるとそんなものは出汁だ、と父に怒られた。
食べなさいという母と喧嘩になった。
だから相手の顔をみて食べるか食べないか決める。

217 :可愛い奥様:2007/04/25(水) 14:09:01 ID:OlT7T1G20
>>215
しれなシジミね。美味しいよ。


218 :可愛い奥様:2007/04/25(水) 15:49:05 ID:W0NOqxCn0
らでぃっしゅそんなに高くないよ?
子沢山家庭ではしんどいかもしれんけど

219 :可愛い奥様:2007/04/25(水) 17:54:21 ID:UICPfzQ10
うちでは蜆はお味噌汁しか使わないので
煮詰めてエキスを出し切り漉して汁だけに味噌を溶かして
味噌汁にします。中身は栄養が出きってるので捨てます。
旦那の飲み会の翌日は必ず朝食または夕食にそれを出します。

220 :可愛い奥様:2007/04/25(水) 19:13:09 ID:cegVJiPg0
>>218
夫婦2人で食費8マソ(月)です。
(外食は殆どしません)
そんなたいしたモノ出してないので量の問題かと・・・。

ところで発見です!!
あさりもぬるま湯の方が砂、吐くみたい。
今朝、昨日買っておいたあさり砂抜き始めて(賞味期限:今日まで)
「なんだコイツラ動かないなぁ。生きてる?」って思ってたら
昼過ぎ(ペットがいるんで)暖房入れて出かけて夕方、帰ってきたら
ビックリするほどボールが白く濁ってあさりがウニョウニョ動いてました。


221 :可愛い奥様:2007/04/25(水) 22:11:59 ID:W0NOqxCn0
>220 うちも二人でそんなもんよ。らでぃっしゅに不満も多少あるけど
これ以上高い会には入り辛い〜  とスレチスマソ

222 :220:2007/04/25(水) 22:55:00 ID:cegVJiPg0
>>221さん レスありがとうございます。
え!? 「二人でそんなもん」でいいんでしょうか?
「素敵な奥さん」とか「おはよう奥さん」とか見ると
とんでもないことしてるように思うんですが・・・。
(正直、もちょっと諸雑費に回したいですが)

スレチスマソ・・・

アンケートスレにでも行ってみるか。
 

223 :可愛い奥様:2007/04/25(水) 22:59:57 ID:D48zI0cjO
今日しじみの味噌汁作ったけど煮込みが足りなかったのか、あんまりダシ出てなかったorz

224 :可愛い奥様:2007/04/26(木) 04:01:37 ID:8wGUtpkvO
食べません
チマチマしてて取るのが面倒
手も汚れるから
あさりは砂ジャリがトラウマで食べれないし、おいしいと思ったこともない

225 :可愛い奥様:2007/04/26(木) 09:53:55 ID:7Q/AZdUI0
独身時代、会社の先輩に「ちゃんこ」食べに連れてって貰ったとき
貝に入ってた石で歯、欠いた(ノД`)
貝にはメゲてないし、しじみも食べるけど
以来、ちゃんこはちょっと怖い・・・。

226 :可愛い奥様:2007/04/27(金) 01:21:01 ID:IQ5shc6y0
砂じゃないらしいよ?

227 :可愛い奥様:2007/04/27(金) 13:45:51 ID:Wv0SqM9H0
>>224
そんなんトラウマじゃないでしょ。

228 :可愛い奥様:2007/04/29(日) 20:23:58 ID:q1D4dYMt0
シジミ狩りってあるのかな

229 :可愛い奥様:2007/04/29(日) 20:59:08 ID:8NuIfPkW0
あさりは3%程の塩水で、
しじみは真水で砂抜きするのがいいそうです。
水温が低すぎても活性が悪くなり、砂をはかないので
水温20℃くらいを目安に。


230 :220:2007/04/29(日) 21:31:40 ID:kp4yPECP0
>>229 さん
>水温が低すぎても活性が悪くなり、砂をはかないので
> 水温20℃くらいを目安に。
勉強になりました。ありがとうございます。


231 :可愛い奥様:2007/04/29(日) 22:49:31 ID:mWxNjWzp0
>>217
しれな蜆ですかー。
一度食べてみたいな。
沖縄行かないと駄目ですよね。

232 :可愛い奥様:2007/05/01(火) 15:39:58 ID:CFWFhFZ10
蜆は味噌汁にしかしないんですか?

233 :可愛い奥様:2007/05/01(火) 15:55:49 ID:9vzgLlbm0
食べない。
言い出したらキリがないけど
貝類だもの

234 :可愛い奥様:2007/05/01(火) 16:10:04 ID:QQ+VdhhvO
食べる

235 :可愛い奥様:2007/05/01(火) 16:17:17 ID:aazAInAFO
今朝あさりの砂出ししようとボールに塩水いれて
あさり入れて放置してたら、昼間、
あさりがめちゃくちゃ元気に塩吹いてて、
怖くなって実家に電話した。
かたつむりみたいに2センチくらいニューッて身がでてる…。
巨大化して人間が負けるんじゃないかと思った。
大ボールに移し替えたらおとなしくなったけど。
正直食欲なくした。

236 :可愛い奥様:2007/05/01(火) 16:23:54 ID:CFWFhFZ10
やさしいんだねぇ・・

237 :可愛い奥様:2007/05/01(火) 19:11:00 ID:fTk2bhlD0
殺生をするのはしじみとあさりしかない私は、いつも手を合わせてお礼を言ってます。
以前夫に見られて、恥ずかしかった。

238 :可愛い奥様:2007/05/01(火) 19:51:34 ID:Wyz8HjKv0
高校生の時に太宰の小説を読んで目から鱗並みに驚いた。
それまでの子供の頃は当然のこととして食べていたから面白いと思ったなあ。
栄養があると思うから自分は大抵食べるが、家と外とでは違ってくるかも。

239 :可愛い奥様:2007/05/02(水) 05:30:39 ID:CDMjSIuz0
麻雀板(とつげき東北スレ)から飛んで来ました。
私の家では全員が食べてたから何の疑問もなく食べてました。
食べない人が世の中に存在する事すら知りませんでした。
でも、あれは身が小さいし食べごたえがないから
よく考えたら食べる必要はないですね。


240 :可愛い奥様:2007/05/02(水) 11:11:38 ID:eciJkXpo0
>>235
凄いの見るとびっくりするよね。
潮干狩りに行った時に海水を汲んできて、それで砂抜きすると
台所が水だらけになるくらい潮を吹くので
ボウルには新聞紙をかけて蓋をしておく。新聞びしょびしょ。
ほんと、身が貝からびよーーんと出ててキモスと思う。
食べるけど。

241 :可愛い奥様:2007/05/04(金) 01:18:36 ID:9axf5Y3i0
大きい蜆って食べたことない・・

242 :可愛い奥様:2007/05/04(金) 01:26:03 ID:cA9pqosv0
身を剥がそうとして味噌汁ひっくり返したこと何度もあるから食べない
美味しいんだけどね

243 :可愛い奥様:2007/05/04(金) 01:26:28 ID:ELJ6gp7/0
えっ食べないの?!

と言いつつ、外食では面倒で残すこともしばしば…

244 :可愛い奥様:2007/05/04(金) 15:24:21 ID:9axf5Y3i0
食べ残したことはないな
もったいないよ
残すやつはいいかっこしすぎじゃね?


245 :可愛い奥様:2007/05/04(金) 16:45:31 ID:pwimbgwX0
何かの情報番組で「ふつうは実を食べませんが、栄養面から考えると実を食べてこそ
意味があります」と言っていたので、それ以来食べる。
実家では母に嫌がられるから食べないけど。
※情報番組は「あるある」ではありません。

246 :可愛い奥様:2007/05/04(金) 18:32:25 ID:BL4cEekj0
ウリは食べるニダ<丶`∀´>ホルホルホル…

247 :可愛い奥様:2007/05/07(月) 14:21:31 ID:Z5I7gk150
食べるよ、もったいない
ばちが当たるよ><

248 :可愛い奥様:2007/05/07(月) 16:25:34 ID:RIJcfpsA0
食べる。アサリは食べるのに蜆は食べないなんておかしい。小さいだけじゃん。


249 :可愛い奥様:2007/05/07(月) 23:46:05 ID:zy/ZdMJ90
>>240
潮干狩り帰りの砂抜きは、
風呂場でやってる。
ぴゅーぴゅーやってるもんね。

250 :可愛い奥様:2007/05/08(火) 01:31:52 ID:HwipikvK0
風呂場に砂流したら配管詰まりそうだね。

251 :可愛い奥様:2007/05/10(木) 00:58:09 ID:+JvTn3+OO
外食で出てきたパセリは食べるの?
うちはちゃんと洗ってなかったり使い回しの所があるので食べない

252 :可愛い奥様:2007/05/10(木) 01:16:23 ID:6NdXGGF60
あー、たべない。
バイトした人が大概それ言うね
使いまわし・・

253 :可愛い奥様:2007/05/15(火) 07:50:25 ID:+Sk8785d0
食べないって
じゃあなんではいってるん
出汁なら取りだしとけばいいじゃん
入れといて、食べたら下品って
どんだけええええええええええ

254 :可愛い奥様:2007/05/16(水) 02:19:40 ID:zCbNmsdt0
だーかーーらーーーー 過去レス嫁。

255 :可愛い奥様:2007/05/17(木) 18:02:53 ID:A2+ZyBKg0
食べない。
赤だしに入っている、シジミだしが出て美味しい
実はばず、食べた事はない。
なんか、ごめんなさい、食べるのは品が無い様に感じる。

256 :可愛い奥様:2007/05/17(木) 18:20:53 ID:rA1JyhiY0
このスレ見るたびに、しじみの味噌汁たべたくなる。
あのおだしとちっちぇえしじみ食べた〜い

257 :可愛い奥様:2007/05/17(木) 23:47:17 ID:aoLbg+ZM0
小笠原流では、お殻を片手に持ち、お実を御箸で外して
いただくのが正式ザマス。

258 :可愛い奥様:2007/05/19(土) 09:45:08 ID:ZDCErETf0
ところで、貝は食べて、なにかメリットがあるの?
どんな栄養成分があるん?

259 :可愛い奥様:2007/05/19(土) 14:31:14 ID:T/lo04/o0
>>187
肝臓に゚+.゚(′▽`人)゚+.゚ィィ!! と聞くよ

260 :可愛い奥様:2007/05/19(土) 14:42:51 ID:vetBRvue0
あまりにちっちゃければ食べない、少し大きければ食べるよ。

261 :可愛い奥様:2007/05/19(土) 14:47:26 ID:arn/UclBO
あさりは鉄分多いけど、シジミの栄養分は何があるんでしょうか?
食べられない要因はもしかして栄養分?とふと思ったので。
あ、私は食べますよ。

262 :可愛い奥様:2007/05/19(土) 14:48:33 ID:73mOjUau0
身が蛋白質だし、貝類は亜鉛とかあるから性欲増進にいいと聞く。
物、特に食材を粗末にしない日本の文化で、何故食さないで捨てちゃうのか、
その方が疑問だよ。うちの田舎じゃみんな食べるよ。

263 :可愛い奥様:2007/05/19(土) 23:58:57 ID:fW5XBuCU0
出汁に出てるからいいじゃん

264 :可愛い奥様:2007/05/20(日) 00:02:54 ID:QXmM0ZGRO
食べる。旨いから。
でも周りの人はみんな食べないな。

265 :可愛い奥様:2007/05/20(日) 00:29:53 ID:Xm24hp6j0
しじみを取り出してから食卓に出す場合、味噌汁の具はなににしてるの?
しじみ風味の味噌汁だけで具ナシ?

266 :可愛い奥様:2007/05/20(日) 02:47:35 ID:mYBeoLGn0
わかめと白ねぎ

267 :可愛い奥様:2007/05/20(日) 03:05:59 ID:Ba1kpZpt0
白葱か
なる。

268 :可愛い奥様:2007/05/20(日) 03:35:00 ID:MBS+xO58O
好きなので食べます。

269 :可愛い奥様:2007/05/20(日) 04:22:44 ID:gGH3mpWR0
しじみなんて食べない。あたしのしじみはだんなが味わってるけど。

270 :可愛い奥様:2007/05/20(日) 22:03:36 ID:mYBeoLGn0
真っ黒いあわびの癖に

271 :可愛い奥様:2007/05/22(火) 19:59:10 ID:lUMzvdf60
真っ黒いトコブシ

272 :可愛い奥様:2007/05/24(木) 01:42:30 ID:YT+bXfPx0
自分も208と同じ食べ方するなあ
しじみ食べないって初めて知ったよ

273 :可愛い奥様:2007/05/24(木) 11:06:00 ID:hs8nxnGF0
食べる。
が最初の5、6コだけであとは正直めんどうくさくなるから食べない。

食べ物はほとんど残さないようにしてるけど、これは全部は食べない。

274 :可愛い奥様:2007/05/24(木) 16:08:54 ID:8AbXK8nR0
手先が不器用な人が食べないんじゃないの?

275 :可愛い奥様:2007/05/26(土) 02:40:38 ID:hDb+abI10
可能な限り全部食べる。

276 :可愛い奥様:2007/05/26(土) 02:44:31 ID:WAZ2bsIh0
たべるべき
少なくとも
貧乏くさいとかの理由で食べない人は
心が貧乏

277 :可愛い奥様:2007/05/26(土) 02:46:31 ID:hDb+abI10
みつを

278 :可愛い奥様:2007/05/26(土) 03:19:14 ID:KwE/XU4i0
魚の血合いとか皮とか食べられなくて残すんだけど
しじみって一回食べてみようかなあ
夫は食べてるし

279 :可愛い奥様:2007/05/26(土) 04:13:00 ID:WAZ2bsIh0
鮭の皮は美味しいけどねェ
はらすのところとか、
皮はもう一度オーブンで焼くとぱりぱりしてお酒のつまみにサイコー

280 :可愛い奥様:2007/05/26(土) 07:34:26 ID:4H6Y50n3O
しじみのみそ汁はそのダシを食すから、食べてなかったよ!

281 :可愛い奥様:2007/05/26(土) 10:44:18 ID:3JtRG9az0
アサリは食べるよ。シジミちっちゃくない?

282 :可愛い奥様:2007/05/29(火) 05:16:33 ID:+Hsqcl2h0
>>96
うちもそう。沸騰したところにしじみを入れると、身が離れる。
で、あとねぎも入れる。


283 :可愛い奥様:2007/05/29(火) 09:05:01 ID:klcP8Dvd0
貝は水から

284 :可愛い奥様:2007/05/30(水) 18:41:50 ID:KeEpA33tO
しじみの身は食べるべき物。
かの有名な杉矢泰釆が料亭「阿出川」で、しじみの身を残した相手に「あなたの様な方とは二度と食事をしたくない」と言い席を立った話しを知らないの?
しじみ食わないヤツは基地害

285 :可愛い奥様:2007/05/30(水) 19:04:04 ID:65wlS7sh0
でもアサリに比べたら味が無いよね!
まさに出汁カスって感じ。

286 :可愛い奥様:2007/06/02(土) 09:47:18 ID:gbkbiAZY0
国産だったら、感謝していただきます。
中国経由の北朝鮮産だったら、まず買いません。

287 :可愛い奥様:2007/06/02(土) 11:37:02 ID:DPpq/IAa0
>284 心の狭い人間だね。実家で食べてなければ食べるってことを知らずに育って
当然ジャマイカ ばかじゃねーのそいつ

288 :可愛い奥様:2007/06/02(土) 11:56:34 ID:FwvH+UAc0
食べない。貝類嫌いだし食べるの面倒くさいから。
パエリアも同じ理由で嫌い。

でもしじみ汁はパエリアと違って貝を残して汁だけ飲んでも
行儀悪いって怒られないので貝嫌いとしては有難い。

289 :可愛い奥様:2007/06/02(土) 12:04:56 ID:cnpde84D0
私も、そもそも料理に貝の殻を残してるやつ(味噌汁とか、ボンゴレビアンコとか、パエリアとか)
が嫌いだ。

でも貝は好きだから食べるよ。
「出汁なら器に入れるな」という>>1に例として出てる意見はもっともだよな。
食べない派でもわざわざ器によそうって事は、あれは飾り?まぁお玉でよけるのも難しいか。

290 :可愛い奥様:2007/06/02(土) 12:15:26 ID:YkMtpk3BO
食べないなぁ
何回かあさり汁のように食べたけど、口の中が変な味になったから


291 :可愛い奥様:2007/06/02(土) 13:25:18 ID:hCO2ENHn0
うつわにはいったものは残さず食べろ!!
アレルギーで食べたら死ぬ人以外はな!!!

292 :可愛い奥様:2007/06/02(土) 14:18:28 ID:VbxnBwM80
食べ物として出されている物を食べる食べないで議論することに
ビクリした。

しじみほとんど見たこと無い。
料理屋で出されてたこともあっただろうけど当然食べる物と思って
食べたと思う。

しじみってスーパーや魚屋に売ってんの?

293 :可愛い奥様:2007/06/02(土) 14:35:24 ID:hCO2ENHn0
うってるよ

294 :可愛い奥様:2007/06/02(土) 14:40:56 ID:VbxnBwM80
>>293
アリガト
自分見たこと無いor気がついたことない

295 :可愛い奥様:2007/06/02(土) 22:51:21 ID:m52n+0wN0
私の知人は、味噌汁を作るときに、だしを取るということを知らなかった。
その人のお母さんは、常に蜆や浅利で味噌汁を作っていたらしい。

296 :可愛い奥様:2007/06/03(日) 04:58:47 ID:+RkRBaHh0
あさり初挑戦して食べてみた。ドキドキした。はらは下してない

297 :可愛い奥様:2007/06/03(日) 04:59:33 ID:+RkRBaHh0
>>食べない派でもわざわざ器によそうっ

そんなことはしない。

298 :可愛い奥様:2007/06/04(月) 09:38:39 ID:xezfGOY60
289 お前、過去レス100回嫁 それまで寝るなよ!!!!

299 :可愛い奥様:2007/06/04(月) 09:39:22 ID:Nf/9/LJe0
小さいのは食べるけど
大きいのは食べないよ・・・

300 :可愛い奥様:2007/06/04(月) 09:44:34 ID:/WfaYNP70
しじみ汁って、あまり食べたことも見たこともないけど
出されたら何の疑問もなく食べるだろうな・・・
残す、という選択肢があるのを知らなかった
アサリだったら食べるよね?
客にアサリ汁出して、アサリ残されたら唖然としてしまうわ

301 :可愛い奥様:2007/06/04(月) 12:16:59 ID:gozmnWEh0
しじみの殻をミキサーにかけて、ふりかけにして食べていました。
実話です。

302 :可愛い奥様:2007/06/04(月) 14:36:41 ID:eDcWiIy60
カルシウム摂れるから、すごいいいよ。

303 :可愛い奥様:2007/06/04(月) 15:46:21 ID:cIupR6cQ0
遠慮しとく

304 :可愛い奥様:2007/06/04(月) 16:02:28 ID:/Qm8+PaN0
>>300
しじみの場合は、身をすべて綺麗に平らげると唖然とされる場合があるから注意。
小さいしじみだと1cmくらいの身になるわけで
いちいち箸でほじくり出してる姿がみっともない、ってことで「食べない」文化が生まれたと思う。
家で食べるぶんには問題なし。

305 :可愛い奥様:2007/06/04(月) 16:04:52 ID:cIupR6cQ0
みっともないって考えはおかしいと思うんだよ、って話でしょ
食べたらだめよって言い方はおかしいよ

だからこそこのスレがこんなにのびてるんだし
殻はいらないけどw
身は食べます
たとえ5mmでも

306 :可愛い奥様:2007/06/04(月) 16:09:40 ID:/Qm8+PaN0
304のみっともないっていうのは食べることがじゃなくて、小さい貝殻をほじくる姿のことね。
それで食べないのがスマート、って文化が生まれたんじゃないかなと。
現にこのスレにも食べない文化の人もたくさんいるじゃない?
食べたらダメとは言わないけど
食べない文化も世の中にはあるわけですよ。それは認めないと。

307 :可愛い奥様:2007/06/04(月) 16:11:12 ID:cIupR6cQ0
アー、ウン、それはまあみっともなく見えるだろうケド・・
スマートにほじくるってか、食べられたらいいのにな・・
やっぱもったいないよ

308 :可愛い奥様:2007/06/04(月) 16:19:33 ID:y/rqX+K90
寺内貫太郎一家で必ずネタになってたよね。
食べない西条秀樹と、それを叱るバーちゃん。

309 :可愛い奥様:2007/06/04(月) 16:21:30 ID:4DbCeOXY0
食べるものではないと、親から教えられた。
でも家では大ぶりの物や貝から身が剥がれやすいのは食べるよ。

しかし最近怖くて貝類が食べられない。
産地や出所の確かな物はスーパーで手に入りにくいので。


310 :可愛い奥様:2007/06/04(月) 16:24:32 ID:7OL1HNj00
>>304
唖然とされるの・・・?
それがスマート、それが文化なの・・・
家でしかしちゃいけないような、そんな扱いなの・・・

311 :可愛い奥様:2007/06/04(月) 17:36:17 ID:U35SEgGv0
>>310
あんたの文化は世の中に一つなの?

312 :可愛い奥様:2007/06/04(月) 17:58:05 ID:7OL1HNj00
>>311
今日初めて、世の中に一つじゃないことを知って(しじみについてね)
今まで唖然とされてたんだろうか、知らずに恥をかいてた瞬間があったんだろうか
どんな目で見られてたんだろうか、ってとにかくショックうけてたんだけど・・・

参考までに、教えていただきたいんだけど
この文化は地域性があるのかな?年代によって違うのかな?
どういう場では、気をつけたほうがいい?


313 :可愛い奥様:2007/06/04(月) 18:20:56 ID:cIupR6cQ0
相手が食べるかみてあわせたらいいじゃん

314 :可愛い奥様:2007/06/04(月) 18:38:40 ID:FLkTPG610
瀬戸内海沿岸地方、というか歩いて3分で海だけど
しじみとはほとんど縁がないからどっちでもいいです。

315 :可愛い奥様:2007/06/04(月) 19:06:40 ID:uLIG6SmN0
私は身は食べる。ちまちまほじって食べる。
両親が食べてたからそれが当たり前だと思てた。

でも結婚してから初めてしじみ汁を出したら、夫が全く身を食べない。
私が身をほじってるのを見て「え、食べるの?」と言ってきたから
「…!? ちょ、ちょっと食べて見ただけっ…」とごまかした。
ショックでそれ以来しじみのお味噌汁は作ってない。

食べるのがみっともないって事はない!てことがわかって嬉しい。
これからは堂々と食べてやる。




316 :可愛い奥様:2007/06/04(月) 23:15:43 ID:ul1eIrX40
なんでわざわざ器に入れるのかが知りたい。

317 :可愛い奥様:2007/06/05(火) 00:46:45 ID:HowB59qV0
太宰治の小説に
蜆汁の蜆を食べるか食べないかというくだりがあった。

酒飲みの「私」が他家へ招かれ
さんざん飲んで泊まった朝、蜆汁を出されて蜆を食べたら
そこの家の奥様に「あら・・・」と呆れられるとゆーやつ。

そら酒飲んだ翌日の蜆は美味いだろうよと思いつつ読んだ。
そいで「私良家では蜆は出汁で食べるものではないのだと知り、恥じ入った」てな描写が続く。
その恥じ入る描写もこれでもかとえげつない。
太宰は田舎だけど素封家の出身で、別に恥に思うような出自じゃないのに
ものすごく自虐的。
「恥辱」とまで書いてある。たかが蜆でだ。
さすが太宰。

318 :可愛い奥様:2007/06/05(火) 05:30:12 ID:ke7t2HKZ0
つか、蜆の味噌汁の蜆がただのダシだと思ってるっていうんであれば、
ダシの出涸らしを料理に入れたままであるということにまず唖然とすべきで、
それを理由に蜆の味噌汁自体をそもそも食べないっていうなら、なるほろねと思う。

蜆を食うって人はただのダシじゃなくて、具だと思ってるから食べてるんじゃまいかな。

蜆を具だと思ってるから食べてるって人よか、
ダシだと思ってるのに、その出涸らしぶち込んだままの具なし汁を
気にもせず飲んでるって人の方が
ある意味、品がないっちゃないし、唖然とするっちゃすることだと思う。

319 :可愛い奥様:2007/06/05(火) 06:47:35 ID:yZYW5RzC0

・中身を歯でしごき取って貝殻を捨てるのは、他人に不快感を与える。


こういう食べ方する人がいるから下品となったのかもね
こりゃ確かに下品だ・・

320 :可愛い奥様:2007/06/05(火) 06:58:00 ID:P1bEq+6OO
江戸っ子はせっかちで、あんなちっこいシジミの肉をひとつひとつ食べるなんてメンドクセーって感じだったと聞いたことある。
私は、食べないのが粋、と親に言われて育ったからいまだに食べない東京生まれ。

夏目漱石の小説に、味噌汁のシジミをいちいち食べる男なんてやだ、と男からの交際を断るシーンがあったような?
それからかな?こころだったかな。

321 :可愛い奥様:2007/06/05(火) 09:12:04 ID:QWvxZW1x0
お残しは許しまへんでーby忍玉

322 :可愛い奥様:2007/06/05(火) 14:06:05 ID:rdA1fT8z0
>318 過去レス嫁

323 :可愛い奥様:2007/06/05(火) 15:21:21 ID:A07Oiuw/0
♪しじみ is フリ〜ダ〜ム

324 :可愛い奥様:2007/06/05(火) 15:38:33 ID:gIUKdK0y0
舌でチロチロすると身がほぐれるよ。女房のしじみ

325 :可愛い奥様:2007/06/05(火) 21:09:12 ID:15XCbJKqO
普通食べないでしょ?
違うの?

326 :可愛い奥様:2007/06/05(火) 23:37:39 ID:fU7y9dD50
>>296
自分はあさりの身は食べるけど。
身を食べてハラが壊れるようなら汁もやばいだろう。

327 :可愛い奥様:2007/06/06(水) 00:40:55 ID:yokypuHg0
ごく普通に、箸で実をとって食べ、殻は別の容器に分ける。
今日も定食屋でいただきました。
食べない人もいるんだね。

328 :可愛い奥様:2007/06/06(水) 00:45:23 ID:TuQJ6Th80
私はアラ汁の骨の間の肉も食べる。美味しいもん。
だから当然蜆の身も食べます。

329 :可愛い奥様:2007/06/06(水) 01:13:45 ID:gWIdzEWhO
自然に身がはがれて浮いてるのは食べる
貝についたままならわざわざ食べない


330 :可愛い奥様:2007/06/06(水) 14:50:17 ID:d0ZQPEq2O
貝類は嫌いなので食べません。

331 :可愛い奥様:2007/06/06(水) 19:54:44 ID:eF01ruAi0
全部食べると、面倒くさがりの自分が少し何かを克服した気になるから食べる。

332 :可愛い奥様:2007/06/07(木) 23:33:19 ID:+9djHE3L0
>>331
わかる、わかる。

333 :可愛い奥様:2007/06/07(木) 23:47:19 ID:1Q6ScekV0
普通食べるでしょ
違うの?

334 :可愛い奥様:2007/06/07(木) 23:54:54 ID:pSO7z9IZ0
全部は食べない。根気が無い。

335 :可愛い奥様:2007/06/08(金) 00:06:14 ID:DT8juZUYO
絶対全部食べるのが普通だと思ってた。
去年付き合ってた彼氏は「いや、これってただの出汁だから」と
食べなかった。すげー勿体ない事する人だと思った。
価値観違ったから結婚しなくて良かった。
今の旦那は「大好き♪」と言って全部食べます。
あ〜この人にしてヨカタ

336 :可愛い奥様:2007/06/08(金) 00:10:57 ID:S2T1xL3h0
普通に食べ物だと思うし、それを残すという発想が今までなかった
出汁なんだとしたら、なんで具宜しく椀にいれてあるんだ?
出汁なら鍋に残すべき

337 :可愛い奥様:2007/06/08(金) 01:29:43 ID:SWkN284H0
そういやうちは味噌汁の煮干もそのままお椀によそって食べます。
わざわざ取り除かないです。
鰹節は流石に鬱陶しいから濾すけど醤油で炒って食べる事もあるし、
昆布(お吸い物する時以外)も干し椎茸も特に除かないなあ。

338 :可愛い奥様:2007/06/08(金) 02:34:02 ID:xFuIEzN/0
煮干も食べちゃうのか

339 :可愛い奥様:2007/06/08(金) 02:58:47 ID:MWPmycIj0
>336 過去レス嫁

340 :可愛い奥様:2007/06/08(金) 04:25:33 ID:9Nnty3/b0
>>339
具体的にどのレスを指してんだ?過去レス読んだけどどれかわからない。

341 :可愛い奥様:2007/06/08(金) 04:26:04 ID:xFuIEzN/0
同意ww

342 :可愛い奥様:2007/06/08(金) 15:08:40 ID:mA1tzt0y0
>>338
食べますよー。煮出してからも出汁が結構出るし
煮出した煮干も結構美味しいですw

343 :可愛い奥様:2007/06/10(日) 02:35:41 ID:i+omAND00
白ねぎとかわかめとかえのき(少量)を出汁とったあとに入れればいいんじゃ

344 :可愛い奥様:2007/06/10(日) 03:16:17 ID:d5Kd989m0
普通に食べるけど。
煮干も鰹節も昆布も全部食べますけど何か?

関係ないけど、自分の親はアサリは味噌汁にするものじゃないと思っている。
アサリの味噌汁なんか聞いた事ないってさ。邪道だと。

345 :可愛い奥様:2007/06/10(日) 03:33:30 ID:linskxeM0
えっ食べるに決まってるでしょ

346 :可愛い奥様:2007/06/10(日) 03:37:30 ID:linskxeM0
>>306
食べない文化のソース希望ー
マナー教室通ってたけど聞いた事ない
面倒で食べないっていうのならマナー違反としてわかるけど

347 :可愛い奥様:2007/06/10(日) 04:04:59 ID:ssVvUFq40
お刺身のツマと同じ 大根の千切りやらワカメやら海草
家族で外食してるときなら食べるかもしれない。体にいいものね。もったいないものね。
けど、他人との会食だったりきちんとした席で刺身のツマは食わないでしょ?
いちいち千切り大根を箸でまとめて、醤油につけてポタポタ垂らしながら口に持ってく
ちゃんとした席ではしないですよねー
しじみの身を一つ一つほじくっては食べない文化って、そんな感じでは?
栄養は出汁として味噌汁に充分出てるみたいですよ。無理にほじくって食べることありません。
どうしても食べたいならいちいちほじくれば、更に栄養を供給できるかもしれませんが。
カニの身をほじくる人みたいで、会食には不向きですね。

348 :可愛い奥様:2007/06/10(日) 04:30:35 ID:dtB2fjUbO
ちゃんとした店で会食なら刺身のツマは食べて問題ない
いい刺身ならむしろ醤油の方が必要ない位


349 :可愛い奥様:2007/06/10(日) 04:40:01 ID:ssVvUFq40
問題ないから食べなくてはいけないってことではないですよね?
逆に言えば、問題ないからといって、わざわざほじくって食べなくてもよいということ。
食べろ!残すな!と言いたい人たちのほうが強制的な育ちの悪さを感じますね。
食べない文化、を認められないのは育ちだと思いますよ。

350 :可愛い奥様:2007/06/10(日) 04:48:56 ID:XARnM/y+0
食べないのは失礼
作った人にもしじみにも

351 :可愛い奥様:2007/06/10(日) 07:33:19 ID:f0ypUmw50
なんかさ、食べない人の中に食べない方が品があるみたいに勝手に思ってて、
勝手に優越感感じてる幸せな人がいるというのを直感的に感じますたことを
ここに記念真紀子しておきたいと思いますたので記念真紀子しておきたいと思いまつ。

352 :可愛い奥様:2007/06/10(日) 09:08:28 ID:onNgyafv0
しじみもサイズで値段の違いがあるから、
しじみの身を食べない人って小さいシジミしか知らなかったっていうオチだったりして。
本人がそうでなくても親が小さいしじみしか知らなくて、食べないっていう
のが連鎖していつのまにか食べないのが当然になったとか。

>>320のあんなちっこいしじみ っていうのを見てそう思った。


353 :可愛い奥様:2007/06/10(日) 09:39:36 ID:JAytSToc0
食べるのがマナー違反とか・・下品とか
なんだかなぁ

354 :可愛い奥様:2007/06/10(日) 17:32:15 ID:AxcuBBOg0
>>351
今まで食べるの面倒だし食べなくてもマナー違反にはならないんだなと思ってたけど
勝手な劣等感感じてる不幸せな人がいるというのを直感的に感じますたことを
ここに記念真紀子しておきたいと思いますたので記念真紀子しておきたいと思いまつ。

355 :可愛い奥様:2007/06/10(日) 22:32:46 ID:BUDSilMg0
>>347
>他人との会食だったりきちんとした席で刺身のツマは食わないでしょ?

えっ? そんなことないでしょ。
基本的に和食ではお皿に乗っているものは全部食していいのですけど?それと

>いちいち千切り大根を箸でまとめて、醤油につけてポタポタ垂らしながら口に持ってく
ちゃんとした席ではしないですよねー


日本料理は、小皿を口元までもってきて、頂くのですよ。
そんな、今まであなたは醤油や汁をポタポタ垂らしながら食べてたんですか。
それは恥ずかしかったことでしょうねw


356 :可愛い奥様:2007/06/10(日) 22:59:34 ID:8cXs6h23O
しじみは美味しいと思うし食べます
刺身のつまも食べますし洋食の付け合わせのパセリとかも食べちゃいます

357 :可愛い奥様:2007/06/10(日) 23:06:54 ID:BUDSilMg0
>356
そう、そう、パセリもクレソンもおいしいよね。
特にパセリは凄く体にいいらしいですよ。

358 :可愛い奥様:2007/06/10(日) 23:13:26 ID:JAytSToc0
香草は血液をキレイにするんだね

359 :可愛い奥様:2007/06/10(日) 23:40:54 ID:luHagMru0
刺身のツマの青紫蘇と穂紫蘇を刺身と一緒に食べるのがウマーなのに。
ちゃんとした店では、一緒に食べるの前提で作ってるところも多いし。

360 :可愛い奥様:2007/06/10(日) 23:45:01 ID:SQroTWScO
地域によってしじみの流通する一般サイズが違う気がする…

私の田舎のしじみは、一般サイズが
大人の小指の先くらいの大きさで十分食べれる。

嫁ぎ先の都会のしじみは、赤ちゃんの爪みたいな身でびっくりした。

田舎ではそんなしじみ見たこともなかったので…

361 :可愛い奥様:2007/06/10(日) 23:48:47 ID:f0ypUmw50
くだらないことに勝手に優越感を感じてしまい、勝手に幸せになれる人の中には、
勝手に周りの人間が劣等感を感じてるとすることにより、自分がさらに優越感を感じることができてしまい、勝手にさらに幸せになれる人がいるというのを直感的に感じますたことを
ここに記念真紀子しておきたいと思いますたので、記念真紀子しておきたいと思いまつ。

362 :可愛い奥様:2007/06/11(月) 01:08:46 ID:461eKT2Z0
わかった!皇室にきいてみよう
究極のマナーなり
皇室が地方に食べにいってしじみの身を残すとは考えにくいけど
残すのはご法度だから

363 :可愛い奥様:2007/06/11(月) 04:46:43 ID:t8wgdx+v0
皇室は例外はあれども「出されたものは残さず食う」じゃなかったっけ。
柏餅の葉っぱを必死で食べたと言う話を聞いたことがあったようななかったような。
つまりシジミも貝殻がない状態で出てくるのだよ!

ちなみにカニはほじらんと食えない(食いにくい)カニと、ぬるっと出てくる大振りのカニとがあるぉ。
毛蟹は筋線維が細かいし小ぶりだからほじって食う方がもっぱらだけど
花咲とかタラバとかは身がでっかいので割りと食いやすい。それ以外は知らん。
そもそも高級カニ店だったら全部剥いて出てくる罠。

364 :可愛い奥様:2007/06/11(月) 05:20:46 ID:aFK7WXx10
柏餅の葉っぱも食べられますし、食べてもよいものですが。

365 :可愛い奥様:2007/06/11(月) 07:21:56 ID:LwOCNVCd0
桜餅の葉なら普通に食べられるけど、
柏餅の葉は固くて食べにくそうだな。

366 :可愛い奥様:2007/06/11(月) 15:24:23 ID:ZWYT244F0
刺身のツマや大葉は寧ろ一緒に食べるものだよ。
毒消しの意味で付いてるんだから。

367 :可愛い奥様:2007/06/12(火) 09:50:40 ID:ByVAhdQT0
>>365
パリッとする食感と餅の組み合わせが最高でございますよ

368 :可愛い奥様:2007/06/12(火) 10:31:04 ID:wxVq6wMm0
>>344
>自分の親はアサリは味噌汁にするものじゃないと思っている。
アサリの味噌汁なんか聞いた事ないってさ。邪道だと。

違った意味で、うちの実家でも「アサリの味噌汁」はあり得ないと思ってる。
「お椀に山盛り、大量のアサリの中にわずかに汁が見え隠れするもの」ならあるけど。
実家、磯まで徒歩2分の小さな島だから。
自分は大人になって料理店で味噌汁の中に2,3コのアサリが入ってるのを見て
「これは人をばかにしているのか?」と思ったことがあった。
しじみは聞いた事はあったがほとんど縁がない。

環境によってそれぞれっつうことですね。

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